汪曾祺说菜市场让人感到“生之喜悦”，《舌尖上的中国》总导演陈晓卿说了解一座城市最好的方法是逛菜市场，在美食家的口中，菜市场是在地的、生活的、充满烟火气的。我们迷恋菜市场里缭绕着的烟火气和人情味儿，“旅途中走进有着浓郁的生活气息的农贸市场，留存着本地人日常生活的印记，让我们感受到了本地人最接地气的生活状态，真是别有一番趣味。”
人间烟火气，最抚凡人心。当踏入熙攘喧嚣的菜市场，有人忙着挑选蔬果，有人畅想如何给家人烹饪一顿美餐，一切生活气息在此交融，最终变幻为舌尖上的万千滋味，带给人们平凡生活中触手可及的美好和温暖。
在当地农贸市场购买农产品和手工艺品有什么好处？
最佳农产品新鲜度：
与当地来源的水果和蔬菜相比，农贸市场的农产品很可能是最近采摘的，而蔬菜需要长途运输才能到达杂货店。 根据研究的数据，农产品中的营养物质在采摘后就达到了顶峰。您还可以享用时令水果和蔬菜，并利用季节变化的品种。
养殖透明度：
当你在农贸市场购买食品杂货时，你会确切地知道你是从谁那里买的。 你可以与农民接触，询问他们对你很重要的农业实践，比如杀虫剂的使用或动物福利。
慢旅行慢生活：
有什么比在一个阳光明媚的夏日，早晨漫步在当地的农贸市场更好的呢？这些不仅仅是迷人的景点，还可以买到一些美味的食物，带给亲朋好友特别的暖心礼物。
从西海岸到东海岸，加拿大拥有丰富的新鲜季节性农产品，获奖的当地葡萄酒和当地饲养的肉类;所有这些都可以在众多农贸市场之一买到。从最大的全年市场到历史悠久的哈利法克斯市场，再到专门销售土豆的市场；我们整理了加拿大10个最新鲜的农贸市场作为激发您旅行灵感的指南，相信您在旅途中能增添更多更美好的发现。
温哥华格兰维尔岛的公共市场公共市场位于温哥华的格兰维尔岛上，坐落在艺术画廊、餐馆、啤酒厂和工艺品商店之间，来到这里的人会体验到一场感官盛宴：在水果摊上，来自弗雷泽山谷的新鲜草莓和覆盆子以及来自奥卡诺根山谷果园的多汁葡萄和苹果在召唤；在鱼类柜台，橘红色的鲑鱼以及来自温哥华岛海岸的螃蟹和牡蛎闪闪发光；来自温哥华岛屠夫的自制熟食和来自考伊琴山谷的牛，奶酪是用它们的牛奶制成的。这些包括来自欧根那根或温哥华岛当地生产的葡萄酒，以及来自维多利亚北部萨尼奇半岛等专业种植者的新鲜苹果酒；如果您想更详细地探索公共市场，您可以与厨师一起参观。多伦多的圣劳伦斯市场位于多伦多市中心的一个农贸市场，它是加拿大最著名的农贸市场之一，位于多伦多老城区的中心，让人想起欧洲的市场建筑，在多伦多第一个市政厅的砖立面前有鱼，肉，水果和面包摊位，现在是圣劳伦斯市场的一部分，早在1803年，北市场就提供了当地农民的产品，这一传统一直延续到每周六举行的农贸市场。星期天有一个古董市场。除了星期一，南市场每天都开放，有120个摊位提供水果、肉类、鱼类、烘焙食品、乳制品和谷物产品。 地址：92- 95 Front St East Toronto, Ontario, M5E 1C3渥太华拜沃德市场拜沃德市场熙熙攘攘，汇集了户外农贸市场摊位以及出售加拿大奶酪和枫糖浆巧克力的特色食品店。这里的出名之处还有多姿多彩的街头艺术，以及出售本地设计师设计的工艺品和服饰的时尚商店。周边餐厅提供海狸尾（形似海狸尾巴的油炸甜点）。拜沃德市场也是渥太华的头号旅游景点，是居民和游客购物、餐饮、艺术、娱乐和专业服务的首选目的地。在夏季的几个月里，这个地区平均每个周末有50，000名游客。它是当地农贸市场和许多摊位的工匠以及600多家企业的所在地。 地址：55 ByWard Market Square Ottawa, ON K1N 9C3
